Jídelní lístek

Předkrmy:
100 g  Pikantní kukuřičné nachos s pikantním BBQ dipem (1, 6, 8)      69,-
100 g  Tatarák  z lososa, okurkové pappardelle, citronový dip a opečený toast (1, 3, 4, 7, 9)      165,-
1 ks   U nás nakládaný Hermelín s feferonkou a marinovanou cibulkou, čerstvý chléb (1, 3, 7, 10)      59,-
1 ks   Pikantní utopenec s feferonkou a cibulkou, čerstvý chléb  (1, 3, 7, 10) 49,-
100 g  Grilovaný Hermelín podávaný s brusinkami a opečeným toastem  (1, 3,7, 12) 87,-
100 g  Sýrový tapas  Hermelín, kozí sýr, eidam, niva, parmezán, sušená rajčata, toast(1, 3, 7, 12) 155,-
200 g  Grilovaná zelenina s kozím sýrem a bylinkami(7, 12) 140,-

Polévky:

250 ml    dle denní nabídky, pečivo 32,-

Tradiční  česká kuchyně:

1/4      Konfitované kachny   červené a bílé zelí,  houskový a bramborový  knedlík(1, 3, 7, 9) 185,-
200 g   Pomalu dušená hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, podávaná se šťouchaným bramborem(1, 7, 9,12) 175,-
1 ks    Grilované vepřové koleno s pivní omáčkou, beraními rohy, hořčicí a křenem, čerstvý chléb(1, 10, 12) 220,-
200 g   Tradiční katův šleh z vepřové plece, restovaná kapie, cibule ,feferonka, podávaný s bramboráčky(1, 3, 7, 10) 165,-
200 g   Pečené vepřové koleno,  červené a bílé zelí, houskový a bramborový knedlík s vídeňskou cibulkou(1, 3, 7, 10) 155,-
300 g   Pečená vepřová žebra na plzeňském pivu, podávaná s čerstvým chlebem(1,3, 7, 12) 190,-
200 g   Smažený vepřový řízek, hranolky, tatarská omáčka(1, 3, 7, 10) 185,-

Barová a hlavní jídla:

100 g   Míchaný hovězí tatarák s topinkami a česnekem(1, 3, 10) 160,-
100 g   Pečené vuřty na černém pivu s restovanou kapií, cibulkou, feferonkou, čerstvý chléb(1, 3, 7, 10) 125,-
200 g   Kuřecí filet plněný kozím sýrem a sušenými rajčaty, podávaný  s bramborovými resty a bylinkovou omáčkou(1, 3, 7, 4) 165,-
180 g   Kuřecí nudličky s nivou a bramborovými resty(1, 3, 7) 170,-
180 g   Maso dvou barev s restovanými houbami a bramboráčky Kuřecí prso, vepřová panenka, houby, dijonská hořčice(1, 3, 7, 10) 155,-
200 g   Hovězí burger s hranolky   sekané hovězí maso, chedar, sázené vejce,  pančeta, rajče, římský salát, cibule, dip(1, 3, 6, 7, 8, 9) 165,-
200 g   Filet lososa se šťouchaným bramborem, máslovou omáčkou a pečeným citronem(1, 4, 7) 229,-
200 g   Kuřecí steak s grilovanou zeleninou a bylinkami(1) 172,-
200 g   Medailonky z vepřové panenky na portském víně a žampiony podávané se šťouchaným bramborem(1 ,7, 9, 12) 185,-
200 g   Kuřecí steak v sýrové omáčce a bramborové hranolky(1, 3, 7, 9) 180,-
180 g   Kuřecí nudličky na kari s jasmínovou rýží  kapie, cibulka, kari, smetana(1, 3, 7, 10) 155,-

Pasta & Risotto:

350 g   Milánské risotto se šafránem  krevetami a slávkami(4, 7, 9, 12, 14) 175,-
200 g   Pappardelle  s kuřecím masem, liškami, hoblinkami  parmezánu a smetanovou omáčkou(1, 3, 7, 9, 12) 162,-
300 g   Risotto s červenou řepou a hoblinkami parmezánu(3, 7, 10) 155,-
300 g   Dýňové risotto s perlivým vínem Frizzante(12) 155,-
200 g   Špagety Aglio olio s vepřovou panenkou,  parmezánem a sušenými rajčaty(1, 3, 7, 12) 165,-
200 g   Špagety s grilovanou zeleninou a hoblinkami parmezánu(1, 3, 7) 115,-
200 g   Špagety Carbonara s parmezánem (1, 3, 7, 12) 155,-
200 g   Špagety s tuňákem, sušenými rajčaty a kapary(1, 3, 4, 12) 160,-
300 g   Boloňské špagety s hoblinkami parmezánu(1, 3, 7) 160,-
200 g   Bramborové noky s kuřecím masem, špenátem a smetanovou omáčkou(1, 3, 7) 150,-

Saláty:

250 g    Velký řecký salát s olivami a feta sýrem s dresinkem vinagrete(7, 9, 12) 150,-
250 g   Salát Caesar  grilované kuřecí prso, restovaná pančeta ,ančovičkový dresink, krutony  a hoblinky  parmezánu(1, 3, 4, 7, 9) 165,-
250 g   Tuňákový salát s kapary a sušenými rajčaty, vejce(3, 4, 10) 162,-
1 ks    Caesar wrap   římský salát, dresink, tortilla, kuřecí prso, pančeta, parmezán(1, 3, 4, 7) 145,-

Steak  & Grill:

250 g    Ryb Eye steak z vyzrálého vysokého roštěnce s pepřovou omáčkou a pečenými brambory(1, 7, 10) 310,-
200 g   Vepřová panenka na špenátovém lůžku s grilovanými  mini brambůrky(1, 7, 9) 179,-
200 g   Kuřecí gyros s tzatziki a pita chlebem(1, 3, 7) 145,-
200 g   Hovězí stroganoff  vyzrálý  hovězí roštěnec, restovaná cibule, kapka smetany,  pečené mini brambory  na tymiánu(1, 7, 10) 195,-

Za poloviční  porce si účtujeme 70% z ceny. Ceny včetně DPH.
Alergeny na vyžádání u obsluhy.

Dezerty a moučníky:

3 kop   Vanilkové zmrzliny s horkými malinami a šlehačkou(1, 3 ,7) 79,-
3 ks    Tradičních českých lívanců s malinovou merendou (1, 3, 7, 12) 59,-
1 ks    Dezert dle denní nabídky  59 – 79,-

Přílohy a doplňky:

3 ks    U nás zadělávané bramboráčky 40,-
200 g   Bramborové hranolky 35,-
180 g   Vařené brambory s máslem a petrželkou 35,-
1 ks    Rozpečená bageta nebo pita chléb 40,-
180 g   Opečené brambory na grilu s rozmarýnem 40,-
180 g   Fazolky s pančetou 49,-
30 g    Kečup, tatarka, tzatziki, BBQ dip, pikantní dresink 20,-
60 g    Pražené mandle 60,-
Brambůrky   dle nabídky    35,-

Nabídka nápojů:
Nápojový lístek

330 ml Coca cola, Coca cola zero 35,-
330 ml Sprite 35,-
330 ml Fanta 35,-
250 ml Kinley dle nabídky 30,-
250 ml Cappy dle nabídky 30,-
250 ml Bonaqua neperlivá, perlivá, jemně perlivá 25,-
Monster energy dle nabídky 60,-
0,5/0,3 l Čepovaný Birell – pomelo/grep 30,-/25,-

Italská káva Coari
7g Espresso 35,-
7g Lungo 35,-
7g Amerikáno 35,-
7g Capucino 7 42,-
7g Latté Machiato 7 45,-
7g Turecká káva 30,-
7g Vídeňská káva 7 50,-
150 ml Horká čokoláda 7 45,-
250 ml Čaje just t Ovocný, černý, zelený, heřmánkový, bílý 40,-

Čerstvé čaje a teplé alko nápoje

250 ml Zázvorový, mátový 45,-
250 ml Grog 0,04l Hanácký tuzemský, horká voda, citron 45,-
250 ml Horká Griotka 45,-
250 ml Svařák s naloženými hrozinkami v rumu a troškou skořice 45,-

Vodka:
Finlandia vodka 40% 55,-
Hanácká vodka 40% 45,-
Blend vodka 42% 55,-

Tequila:
Sombrero silver 40% 55,-
Sombrero gold 40% 55,-

Rum & ostatní:
Diplomatico 12y.o. 40% 90,-
Kraken spiced rum 40% 65,-
Hanácký tuzemský 40% 30,-
Captain Morgan 40% 45,-
Republica 38% 45,-
Tatranský čaj 52% 70,-
Metaxa***** 40% 55,-

Likéry:
Magister originál 22% 30,-
Fernet stock originál 38% 40,-
Fernet stock citrus 38% 40,-
Becherovka originál 38% 50,-
Kmínka 30% 30,-
Režná 35% 30,-
Griotte hanácká 25% 30,-
Zelená hanácká 20% 30,-
Jägermaister 35% 60,-
Vaječný likér 16% 25,-

Whiskey:
Bushmills Black whiskey 40% 80,-
Jack Daniel´s whiskey 40% 70,-
Žitná reserve 4 y.o. 40% 65,-
Ballantine´s 40% 70,-

Pálenky:
Slivovice IMPERATOR 45% 65,-
Hruškovice IMPERATOR 45% 65,-
Meruňkovice IMPERATOR 40% 65,-

Gin:
Boodles Gin 40% 55,-
Čepovaná piva

0,5 l Pilsner Urquell 12“ 12 38,-
0,3 l Pilsner Urquell 12“ 12 26,-
0,5 l Velkopopovický kozel 11“12 29,-
0,3 l Velkopopovický kozel 11“12 24,-
0,5 l Velkopopovický kozel 11“ černý 12 31,-
0,3 l Velkopopovický kozel 11“ černý 12 25,-
0,5 l Řezané 12 38,-
0,3 l Řezané 12 26,-
0,5 l Birell nealko 12 30,-
0,3 l Birell nealko 12 25,-
Čochtan Pilsner Urquell pivo čepované zcela bez pěny 12 38,-
Šnyt Pilsner Urquell degustační pivo s větším množství krémové pěny 12 30,-
Mlíko Pilsner Urquell sklenice plná krémové pěny sladší chuti 12 28,-

Cidery:
0,33 l Kingswood Dry, Sweet rosé 45,-
0,4 l Frisco cider brusinka, lesní ovoce, jablko a citron 45,-
Rozlévaná vína
0,2 l suché bílé víno dle nabídky 12 38,-
0,2 l suché červené víno dle nabídky 12 38,-
0,1 l Frizzanté terra serena piú 40,-
0,75 l Lahvová vína Novosedly
Tramín červený 12 polosladké, pozdní sběr 220,-
Ryzlink vlašský 12 suché, pozdní sběr 220,-
Modrý Portugal rosé polosuché, pozdní sběr 220,-
Modrý Portugal 12 suché, pozdní sběr 220,-
Rulandské modré 12 suché, výběr z hroznů 250,-
Sauvignon 12 polosuché, pozdní sběr 250,-
Pinot Blanc 12 polosladké, pozdní sběr 250,-
Fresh wine Kerner 12 190,-
Ostatní výběr vín v naší vinotéce.

Aperitiv & sekt
0,2 l Aperol Spritz 69,-
0,1 l Cinzano Bianco 60,-
0,75 l Majestic chardonnay demi sec moravský sekt vyráběný metodou charmat 300,
0,75 l Bohemia Sekt 230,-